Mélange à muffins - Pain d'épices

Les joues rouges, les bottes mouillées, le froid qui pique le nez… et l’odeur du pain d’épices qui sort du four. C’est exactement ce que promet ce mélange à muffins Muff & Co : une pause sucrée et chaleureuse, comme un câlin d’hiver.

Inspiré des traditions d’autrefois, ce mélange regroupe les épices classiques du temps des Fêtes — cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade, anis — dans une base moelleuse et naturellement sucrée. Un goût riche, réconfortant, et une texture parfaite, sans effort.

Donne 12 muffins.

Vous aurez besoin d’ajouter:

• 1 ½ tasse de lait ou boisson végétale au choix

• ½ tasse d’huile au choix

Ingrédients: Farine de blé non blanchie biologique, Farine de blé entier biologique, Sucre muscovado biologique, Cacao biologique, Graines de lin moulues biologiques, Épices (cannelle, clou de girofle, piment de la Jamaïque, coriandre, gingembre, anis, muscade), Poudre à pâte, Bicarbonate de soude, Sel de mer.

Par Muff&Co